久しぶりにシナモンロールを焼いてみた。 これを焼くと家中シナモンの香りで満たされ、何故かいつもあーアメリカに住んでるな、と思う。 このレシピーは軽く捏ねるだけの簡単なシナモンロールで、3時間程で作れてしまう。 結構一つのロールは大きいけど、フ…

ジムにもかなり慣れ、友達もたくさん出来て楽しく通っていた。 ある日ロッカーで、年配の女の人２人が水着で入ってきたので泳いだの？水温はどうだった？と聞いたらなんと２人はインストラクターだと言う。 私は大学時代スイミングクラブでインストラクター…

今日もアメリカ人が普通に食べている食事、私が作った物を紹介します。 ポークテンダーロインのレモンバターソース ポークテンダーをベーコンで巻きローストした物 サーモン、メープルシロップとバーボンのグレーズ エッグキャセロール、マッシュルーム、ベ…

居心地が悪いながらも、ダンベルを黙々と上げていると効果が出てくる。 このクラスに通い始めて数ヶ月経った頃そのクラスのボス格の人に、腕に綺麗にラインが出てきたよ、と言われた。 へっ？と思ってみると確かにバイセップとトライセップの間にラインが！ …

アメリカに移って食生活も変わりすっかり巨大になってしまった。 子供３人出産の後ちょっと頑張って運動を始めた。 ジムに入り真剣に運動を始めたのは15、6年前で、ジムデビュー当初はコソコソとプールに行ってひっそりと泳いで帰っていた。水泳は一番上の子…

私は小さい時から料理が好きで、3歳ぐらいからそれらしき事を始め幼稚園の時初めての料理の本を買ってもらった。実家が料理屋だったので私には好都合な環境で育った。 調理場で板前さん達から料理の手解きを受け、母が料理する時はずっとついて回って料理を…

ふと気がつけば、アメリカでの生活の方が長くなってしまい日本人である事を忘れてしまいそうになる。 でもじっと心の奥を覗くと日本に住んでた頃より、もっと日本に愛着を感じる。 2つの国、文化の違いの中で子供を育て得意な事を仕事にしかなりの犠牲を払い…